RESUMO
O objetivo deste estudo foi avaliar o consumo alimentar e fatores associados de pacientes com Doença Renal Crônica em terapia renal substitutiva do tipo diálise peritoneal. Trata-se de um estudo transversal que avaliou dados sociodemográficos, hábitos de vida, estado nutricional e condição clínica com o consumo alimentar destes pacientes. Dos indivíduos avaliados, 73,5% (n=25) apresentaram consumo fora do recomendado de calorias e carboidratos, 76,5% (n=32) de proteína e 52,95% (n=18) de lipídios. Encontraram-se altas prevalências de inadequação para o consumo de cálcio, ferro, zinco e fósforo. Foi associado à maior inadequação no consumo de carboidratos o fato do paciente ser aposentado/afastado (p=0,025) e ser desnutrido/eutrófico (p=0,003). O consumo lipídico inadequado foi mais presente nos homens (61,01%, p=0,045) e o consumo adequado associou-se aos aposentados/afastados (p=0,026) e aos eutróficos (p=0,023). Foi identificado consumo abaixo do recomendado de calorias, carboidrato e proteína e acima do recomendado para lipídios.
Food intake by chronic kidney patients and associated factors in substitute kidney therapy, such as peritoneal dialysis, are evaluated by a transversal study that evaluated sociodemographic data, life style, nutritional status and clinical conditions with the patients´ food intake. Twenty-five (73.5%) patients consumed food with less calories and carbohydrates; 76.5% (n=32) with less protein and 52.95% (n=18) with excess lipid. There were also high amounts of calcium, iron, zinc and phosphorus. The fact that the patient was retired (p=0.025) and undernourished/eutrophic (p=0.003) was a compounding factor to carbohydrate intake. Inadequate lipids intake was more pronounced in males (61.01%, p=0.045) and inadequate intake was associated with retirement (p=0.026) and eutrophic conditions (p=0.023). Results show low intake of calories, carbohydrates and protein and excess in lipids.
Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Adulto , Pessoa de Meia-Idade , Idoso , Idoso de 80 Anos ou mais , Fatores Socioeconômicos , Diálise Peritoneal , Insuficiência Renal CrônicaRESUMO
Avaliar a presença de sarcopenia e fatores associados em pacientes com Doença Renal Crônica (DRC) que realizaram diálise peritoneal (DP) em ambulatório de nefrologia de um hospital universitário. Trata-se de estudo transversal com usuários do serviço de DP de um hospital universitário, de ambos os sexos. Foram coletados dados sociodemográficos, das condições clínicas, hemodinâmicos e antropométricos. Foram coletados dados de 100% (n = 35) dos indivíduos em DP do serviço estudado. A sarcopenia foi detectada em 100% (n = 14) dos homens. Os desnutridos, segundo área muscular do braço corrigida e perímetro do braço, 78,6% (n=11) e 71,4% (n=10) eram sarcopênicos, assim como a maioria dos hipertensos 57,1%, (n=8). A sarcopenia também se associou positivamente à hipertrigliceridemia. Fatores como sexo, raça/cor, doenças de base secundárias a comorbidades, pressão arterial e parâmetros de estado nutricional tiveram associação com a presença de sarcopenia na população estudada.
Sarcopenia and other associated factors in patients with Chronic Kidney Disease (RKD) are evaluated. Patients underwent peritoneal dialysis (PD) in a nephrology clinic and were evaluated by a transversal study with PD users of both sexes. Sociodemographic, clinical conditions, hemodynamic and anthropometric data were retrieved of all individuals (n=35), with PD in the service under analysis. Sarcopenia was detected in 100% (n=14) of males. Undernourished, measured by muscular area and perimeter of arm, 78.6% (n=11) and 71.4% (n=10) were sarcopenic, as most of the hypertensive patients 57.1% (n=8). Sarcopenia was also positively associated with hypertriglyceridemia. Factors, such as gender, race/color, morbidity-based secondary diseases, arterial pressure and parameters of the nutritional status were associated with sarcopenia in the population studied.